Beignets avec fromage de légumes

Ingrédients :

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour cette recette :

 

 

Concernant les beignets :

 

Une tasse de carottes crues

 

Une tasse de carottes côtelées

 

Une cuillère à café de persil finement haché (jaune, vert et russe)

 

Une demi-tasse d’oignons finement hachés

 

Deux tasses de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou mélange)

 

 

Une demi-tasse de farine pour chaque utilisation

 

1/2 cuillère à café de semoule de maïs

 

Deux gros œufs

 

Une demi-tasse de lait

 

1 tasse de café avec une levure chimique

 

Une tasse à café de sel

 

 

Une demi-tasse de poivre noir avec du café

 

Une cuillère à café d’amandes en poudre

 

Une cuillère à café à café de poivre

 

Une cuillère à soupe de persil frais ou de coriandre séchée (facultatif)

 

Concernant la friture :

 

Huile végétale pour la friture

 

Instructions :

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