Après cette recette, vous n’achèterez plus de pain : vous le ferez vous-même à la maison. • 4 cuillères à soupe (60 ml) d’huile d’olive • 1 cuillère à soupe (10 g) de levure sèche • 1 cuillère à café de sel • 320 ml d’eau tiède • 570 g de farine

Français L’utilisation de garnitures à base de plantes rend ce pain végétalien, végétarien et sans produits laitiers.
Informations nutritionnelles (par tranche, sur la base de 12 tranches par pain)
Valeurs nutritionnelles : 130
Glucides : 22 grammes Protéines : 3 grammes
Un gramme de fibres alimentaires
Sucres : 0 gramme
Calories : 3 grammes
Acides gras : un demi-gramme
Cent milligrammes de sodium
Conditions de conservation :
Les pains peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à trois jours. Les pains bien emballés dans du film plastique peuvent être congelés jusqu’à trois mois.
Avantages :
Il nécessite peu d’ingrédients et est facile à préparer. Le pain se marie parfaitement avec de nombreux types d’aliments. Quelle saveur délicieuse ! La croûte dorée et l’intérieur moelleux sont parfaits. Ajoutez des herbes ou des garnitures de votre choix pour le personnaliser. Conclusion : Ezoic :
Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette de pain à l’huile d’olive. Un pain savoureux et polyvalent avec une surface croustillante et un intérieur léger et aéré, idéal pour tous les repas. Ce pain est un succès garanti, parfait chaud et grillé ou garni de toutes vos garnitures préférées. Goûtez au plaisir du pain maison en un seul essai !
Questions-réponses :
Puis-je utiliser de la farine complète au lieu de la farine blanche ?
La farine complète est une excellente option, mais vous constaterez peut-être une texture plus épaisse.
Puis-je parfumer la pâte avec des herbes ?
Absolument ! De la poudre d’ail, du thym séché, du romarin ou toute autre herbe peuvent être ajoutés pour plus de saveur.
Puis-je utiliser de l’huile ordinaire au lieu de l’huile d’olive ?
N’hésitez pas à utiliser de l’huile végétale ou du beurre fondu à la place de l’huile d’olive.
Puis-je conserver ce pain au réfrigérateur ?
Un mélange de farines sans gluten pourrait faire l’affaire, mais vous remarquerez peut-être une différence de texture.
Le pain n’est pas cuit ; comment le savoir ?
Lorsqu’on tapote le dessous, le pain doré doit sonner creux.
Au lieu de trois pains, pouvez-vous en faire un seul ?
Absolument ! Veillez simplement à ajuster les quantités d’ingrédients et le temps de cuisson si nécessaire.
Peut-on laisser lever la pâte toute la nuit ?
Vous pouvez la laisser lever doucement toute la nuit au réfrigérateur si vous préférez.
Peut-on utiliser de la levure instantanée à la place de la levure sèche ?
La levure instantanée est un substitut approprié. Il suffit de réduire légèrement le temps de levée.
Pourquoi mon pain est-il si épais ?
Un mauvais pétrissage, trop de farine ou un temps de levée trop court peuvent donner un pain trop dense.
Puis-je utiliser une machine à pain pour le préparer ?
Ajouter les ingrédients est aussi simple que de suivre les instructions de la machine.