aumon et Crevettes à la Crème Citronnée

5. Placez le moule dans un bain-marie (un grand plat rempli d’eau chaude) et enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la terrine soit prise et légèrement ferme au toucher.

6. Laissez tiédir avant de démouler délicatement.

7. Servez cette terrine froide ou à température ambiante, accompagnée d’une sauce crème citronnée ou d’un mesclun de salade pour une touche de fraîcheur.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 à 40 minutes

Temps total : 50 à 55 minutes

Portions : 6 à 8

Astuce : Pour une présentation encore plus festive, garnissez la terrine de brins de ciboulette ou de fines tranches de citron. Ce plat peut être préparé à l’avance, parfait pour un dîner sans stress !