Ouadie Rhabbour

Est-ce que peler des œufs durs devient trop difficile pour vous ? Vous avez de la compagnie ! Bien que les œufs durs soient un aliment sain et adaptable, ouvrir leur coquille peut être gênant. Préparez-vous à être ravi si vous avez déjà eu affaire à une masse confuse de coquilles d’œufs fêlées. Le célèbre … Read more

Ingrédients 300 g de foie(s) de volaille 4 oignons 10 feuilles de sauge 4 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de vinaigre (vinaigre balsamique) 4 cuillères à soupe de vin blanc Farine préparation Rincez le foie à l’eau froide et séchez-le. Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles. Rincez les feuilles de sauge et … Read more

Ce pain aux canneberges et au fromage frais est un pain rapide, moelleux et tendre, avec la subtile saveur acidulée du fromage frais et l’éclat des canneberges fraîches. Incroyablement riche et moelleux, il offre une touche croquante de noix de pécan. Un vrai régal pour le petit-déjeuner, une pause-café ou un dessert. Pain au fromage … Read more

Ingrédients (pour 6 personnes) 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte, Amandine ou Monalisa) 300 ml de crème liquide entière (30 % de matière grasse) 300 ml de lait entier 2 gousses d’ail 40 g de  beurre (de préférence de qualité, comme du beurre d’Isigny) 1 pincée de muscade râpée (facultatif, pour une note chaleureuse) Sel fin et poivre noir fraîchement moulu 50 g … Read more

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de haricots blancs secs (trempés une nuit) 2 cuisses de canard confites 300 g de saucisse 200 g de poitrine de porc 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 50 cl de bouillon de volaille Thym, laurier, sel, poivre Préparation :

Ingrédients : 1 blanc de poulet cuit 2 carottes moyennement cuites 2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta 2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif pour une texture plus onctueuse) 1 gousse d’ail (facultatif) Sel et poivre selon votre goût Un filet d’huile d’olive ou de jus de citron pour une touche … Read more

Préparer un délicieux rouleau de viande hachée est une option savoureuse et polyvalente pour surprendre vos invités en toute occasion. Ce plat, également connu sous le nom de « Pionono de carne », combine la jutosité de la viande hachée avec un mélange d’ingrédients qui ajoutent de la saveur et de la texture. En suivant … Read more

Elles ont un joli logement, des enfants, un conjoint fiable, aucune infidélité manifeste… Pourtant, à la surprise générale, elles font leurs valises. Que se passe-t-il vraiment derrière cette décision qui semble incompréhensible ? Et si l’on s’était trompé sur ce qu’est un couple « qui va bien » ? Quand tout semble aller bien… en … Read more

À première vue, tout semble facile : une grille, des lignes, et la réponse paraît couler de source. Pourtant, c’est souvent là que l’on se fait piéger. Pourquoi ? Parce que notre cerveau adore simplifier les images et omettre les détails cachés. Résultat, on s’arrête trop vite, persuadé d’avoir tout vu. Et si, justement, la … Read more

Les varices et les problèmes de circulation ne sont pas seulement une question d’esthétique, ils peuvent aussi provoquer douleurs et inconfort au quotidien. Heureusement, il existe des solutions naturelles pour améliorer votre circulation sanguine et soulager ces désagréments. Pourquoi les varices apparaissent-elles ? Les varices sont dues à un mauvais fonctionnement des valvules veineuses, qui … Read more