Ouadie Rhabbour

Imaginez une promenade en forêt, l’air frais qui caresse les joues, le chant des oiseaux en fond sonore… C’est dans ce décor agréable que Milly, 9 ans, s’aventure un mercredi après-midi, comme elle le fait souvent. Passionnée par les petites merveilles de la nature, elle adore observer papillons, scarabées et lézards. Mais ce jour-là, sa … Read more

Imaginez la scène : un matin calme, une femme fait son jogging dans un parc paisible, les écouteurs aux oreilles, le souffle régulier. Rien d’inhabituel à première vue, n’est-ce pas ? Et pourtant, un détail étrange s’est glissé dans cette image apparemment banale… Un détail que seuls les plus observateurs remarqueront rapidement. Alors, prêt·e pour … Read more

Ce pain de viande au cou de porc farci est un plat délicieux et savoureux, agrémenté d’herbes aromatiques, d’épices, de fromage et de poivrons doux. Garni d’un glaçage acidulé au miel et à la moutarde, il est parfait pour un dîner spécial ou un repas de fêtes. Temps de préparation Temps de préparation : 20 … Read more

  🥒🍋 Gâteau moelleux courgettes, ricotta & citron Ingrédients : 2 courgettes moyennes (≈ 300 g râpées) 250 g de ricotta 3 œufs 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron jaune (zeste + un peu de jus) 2 c. à soupe d’huile d’olive 6 à 8 feuilles de basilic frais ciselées … Read more

Ce riz au paprika et au poulet est un plat simple et savoureux, idéal au quotidien. De tendres morceaux de poulet sont sautés avec des poivrons, des oignons et de l’ail, puis cuits avec du riz assaisonné dans un bouillon de poulet. Des épices comme le paprika, le sel et le poivre ajoutent une touche … Read more

La soupe à l’oignon est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable institution de la cuisine française. Avec ses saveurs profondes et réconfortantes, elle évoque instantanément les repas chaleureux en famille ou entre amis. Ce mets, d’origine modeste, a traversé les âges pour devenir l’un des incontournables des tables hivernales. Que vous soyez … Read more

Crème anglaise crémeuse à deux ingrédients : Délicieusement simple et facile Notre crème anglaise à deux ingrédients est un excellent exemple de la facilité et du plaisir de préparer des desserts maison. Ce délicieux dessert est non seulement facile à préparer, mais il fera également un tabac auprès de tous vos convives. Cette recette est … Read more

Ingrédients (pour 2 personnes – 4 coupelles) 1 avocat mûr, coupé en dés Sel, poivre du moulin 4 grandes feuilles de laitue (sucrine ou romaine), lavées et essorées 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté) 2 œufs durs, écalés et coupés en quartiers 1 cuillère à soupe de yaourt nature ou de … Read more

Saumon au beurre à l’ail avec épinards et champignons dans une sauce crémeuse Ingrédients : 4 filets de saumon (6 oz chacun) 2 tasses de feuilles d’épinards fraîches 1 tasse de champignons tranchés (bouton ou cremini) 2 gousses d’ail hachées 1/2 tasse de crème lourde 1/4 de tasse de parmesan râpé 1 cuillère à thé … Read more

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 1 poireau 1 L de bouillon de volaille 20 cl de crème Beurre, sel, poivre