Ouadie Rhabbour

Dans une clinique presque vide, un silence lourd règne. L’attente est suspendue. Léo, jeune vétérinaire au regard bienveillant, observe un homme âgé, épuisé de douleur, et son fidèle compagnon étendu sur la table. Leur lien est palpable : l’homme, les larmes aux yeux, caresse doucement les oreilles de son chien malade. Un diagnostic difficile, un … Read more

Avec ses airs de malle secrète et ses compartiments qui se déplient comme par magie, ce petit meuble intrigue toujours. Il trône fièrement dans les brocantes, les greniers ou même dans le salon de Mamie… Mais à quoi servait-il vraiment ? Si vous avez grandi avant les années 90, il y a fort à parier … Read more

Depuis quelque temps, une pratique toute simple refait surface dans nos intérieurs : brûler des feuilles de laurier. Derrière ce petit rituel mystérieux se cachent des traditions ancestrales et des bienfaits parfois méconnus. Mais attention, ce n’est pas qu’une histoire d’odeur agréable ou de déco inspirée de blogs lifestyle… Et si vous découvriez ce que … Read more

Pizza saucisse biscuit sauce petit déjeuner Ingrédients : Pour la croûte de biscuits : 2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à soupe de poudre à pâte 1 ⁄2 cuillère à café de sel 1 ⁄2 tasse de beurre froid, en cube 3 ⁄4 tasse de lait Pour la sauce saucisse :

Poulet frit au four Ingrédients : 6 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en tiers 1 tasse de farine tout usage 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sel assaisonné (comme celui de Lawry) 3/4 cuillère à café de poivre noir

Surf et gazon avec une sauce crémeuse aux crevettes cajun Ingrédients : 2 steaks (200g chacun) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût 200g de crevettes pelées et déveinées 1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun 2 cuillères à soupe de beurre 1 petit oignon finement coupé en dés 2 gousses d’ail … Read more

Clara était une jeune infirmière, passionnée mais encore inexpérimentée. Chaque jour, elle toiletait Lucas Morel, jeune homme issu d’une famille aisée, tombé dans le coma après un grave accident. Elle ne s’attendait qu’à accomplir une tâche nécessaire, ni plus ni moins. Jusqu’au jour où, posant sa main sur son poignet, elle sentit une pression légère. … Read more

C’est une réalité qui préoccupe les professionnels de santé : le cancer colorectal, longtemps considéré comme une maladie touchant principalement les personnes âgées, gagne du terrain chez les moins de 50 ans. Une évolution qui bouscule les repères et pousse les chercheurs à chercher des réponses. Entre mode de vie moderne et facteurs environnementaux, que … Read more

Samoussas de Poulet au Curry Ingrédients : 1 oignon, haché finement Sel et poivre noir, au goût 100 g de petits pois (frais ou surgelés) 200 g de blancs de poulet, coupés en petits dés 1 cuillère à café de pâte de curry (ou curry en poudre) 1 cuillère à soupe d’huile végétale Feuilles de … Read more

Pain de Viande aux Oignons Confits et Gruyère Fondu Ingrédients : → Pour le pain de viande 100 g de chapelure 50 g de parmesan râpé 60 ml de lait entier 2 œufs