Ouadie Rhabbour

Verrines aux Couleurs du Soleil Ingrédients : – 2 avocats bien mûrs – 1 citron (pour le jus) – 150 g de fromage frais

Pain Fromage à Effilocher Ingrédients : – 1 pain boule – 200 g de fromage (type mozzarella ou cheddar), en tranches fines – 3 cuillères à soupe de beurre fondu – 2 gousses d’ail, hachées – 2 cuillères à soupe de persil frais, haché – Sel et poivre au goût Instructions :

Roulé de Volaille aux Crevettes et Légumes Croquants Ingrédients : – 4 escalopes de volaille (poulet ou dinde) – 200 g de crevettes décortiquées – 1 poivron rouge – 1 concombre

Filet de Bœuf Sauce Crémeuse aux Champignons et Purée de Pommes de Terre Ingrédients : Pour le Filet de Bœuf : – 2 filets de bœuf (environ 200 g chacun) – Sel et poivre noir moulu – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de beurre Pour la Sauce aux Champignons … Read more

Cheesecake Salé à l’Avocat et au Saumon FuméIngrédients :Base :– 200 g de biscuits salés (type crackers ou bretzels)– 100 g de beurre fonduGarniture :– 2 gros avocats bien mûrs– 200 g de fromage frais (type Philadelphia)– 1 cuillère à soupe de jus de citron– Sel et poivre selon le goûtDécoration :

Croque-monsieur à la poêle Ingrédients : – 8 tranches de pain de mie – 200 g de jambon en dés – 200 g de fromage à raclette ou emmental râpé – 50 g de beurre

Tarte Salée aux Pommes de Terre et Oignons Caramélisés Ingrédients : – 1 pâte brisée – 3 grosses pommes de terre – 2 oignons moyens – 150 g de fromage râpé (emmental ou comté) – 3 œufs – 200 ml de crème fraîche – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Sel et poivre

Tiramisu aux Framboises et Crème Chantilly Ingrédients : Pour le tiramisu : – 300 g de framboises fraîches – 250 g de mascarpone – 3 œufs (jaunes et blancs séparés) – 100 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 24 biscuits à la cuillère

Cheesecake Salé au Saumon Fumé et Aneth Ingrédients : – Base : – 100 g de biscuits salés (comme des crackers) – 50 g de beurre fondu – Crème au fromage :

Tiramisu aux Poires Caramélisées et Coulis de Caramel Ingrédients : – Pour le gâteau au café : – 120 g de farine – 3 œufs – 120 g de sucre