Bouchées de poulet à l’ail doré sur pâtes crémeuses au parmesan

Bouchées de poulet à l’ail doré sur pâtes crémeuses au parmesan

(Pour 4 personnes)

Ingrédients :

Pour le poulet à l’ail doré :

500 g de blancs de poulet, coupés en bouchées

4 gousses d’ail, hachées finement

2 c. à soupe de farine

1 c. à café de paprika (facultatif)

1 c. à café de sel et ½ c. à café de poivre

2 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre

Pour la sauce crémeuse au parmesan :

300 g de pâtes (penne, tagliatelles, linguine…)

20 cl de crème liquide entière

60 g de parmesan râpé

1 c. à soupe de beurre

1 petite gousse d’ail, hachée

1 c. à soupe de persil frais haché (facultatif)

1 c. à soupe de jus de citron (facultatif)

Sel, poivre, muscade (facultatif)

Préparation :