Bouchées de poulet au beurre à l’ail avec Rigatoni crémeux
1 bloc de fromage à la crème ramolli
1 1 ⁄2 tasses de fromage mozzarella râpé
1 ⁄2 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à thé d’ail en poudre
1 cuillère à thé d’assaisonnement Cajun (facultatif, pour un coup de pied doux)
1 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir
1 tasse d’eau de pâtes réservée (au besoin pour desserrer la sauce)
Persil frais haché (garnissage)
Itinéraires :
Dans une poêle profonde, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Assaisonner le poulet avec assaisonnement italien, paprika, sel et poivre. Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et entièrement cuit, environ 6 à Ajoutez le beurre et l’ail haché; remuez encore 1–2 minutes jusqu’à ce que vous parfumiez. Enlevez le poulet et mettez de côté.
