Bouchées de steak au beurre à l’ail et coquilles crémeuses au parmesan

Ingrédients
pour les bouchées de steak :

1 lb de steak de surlonge, coupé en morceaux de la taille d’une bouchée

3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

3 gousses d’ail hachées

1 cuillère à café de sauce Worcestershire

1 cuillère à café d’assaisonnement italien

½ cuillère à café de paprika fumé

Pour les coquilles crémeuses au parmesan :
8 oz de coquilles de pâtes (conchiglie)

2 tasses de parmesan râpé

1 tasse de crème épaisse

2 cuillères à soupe de beurre

Sel et poivre, au goût

Garniture facultative :

Persil frais

Parmesan supplémentaire