Cake Salé Camembert, Lardons et Pommes de Terre : Le Gratin Réinventé ! cake

Disposez une première couche de pommes de terre précuites au fond du moule.

Répartissez une partie des lardons et des oignons (si utilisés).

Déposez quelques morceaux de Camembert.

Répétez les couches : pommes de terre, lardons/oignons, Camembert, en terminant par une couche de pommes de terre.

Versez délicatement l’appareil liquide (œufs, crème, lait) sur l’ensemble, en vous assurant qu’il s’infiltre bien entre toutes les couches.

Terminez en disposant joliment le reste des lardons sur le dessus, comme sur l’image.

Étape 4 : Cuisson

Enfourner : Enfournez pour environ 45-55 minutes. Le cake doit être bien doré sur le dessus, gonflé et ferme au toucher. Le fromage doit être fondu et légèrement gratiné. Si le dessus dore trop vite, vous pouvez le couvrir de papier aluminium.

Vérifier la Cuisson : Une lame de couteau insérée au centre doit ressortir chaude.

Refroidir : Laissez le cake tiédir 10-15 minutes dans le moule avant de le démouler délicatement.

Étape 5 : Service