Cannoli à la crème pâtissière : un délice facile à réaliser

Remuez sans cesse avec un fouet jusqu’à épaississement de la crème.

Si des grumeaux se forment, utilisez un mixeur plongeant pour les éliminer.

Couvrez la crème d’un film alimentaire et laissez-la refroidir complètement.

Préparation des cannoli:

Préchauffez le four à 200°C.

Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes de 1,5 cm de largeur. Vous devriez obtenir environ 12 bandes.

Enroulez chaque bande autour d’un cylindre à cannoli en veillant à bien souder les bords.

Saupoudrez les cannoli de sucre glace et enfournez pour 10 minutes.

Si besoin, passez quelques minutes sous le grill pour les dorer.

Laissez refroidir les cannoli avant de les retirer délicatement des cylindres