🥒🍋 Gâteau moelleux courgettes, ricotta & citron Ingrédients : 2 courgettes moyennes (≈ 300 g râpées) 250 g de ricotta 3 œufs 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron jaune (zeste + un peu de jus) 2 c. à soupe d’huile d’olive 6 à 8 feuilles de basilic frais ciselées … Read more
Ce riz au paprika et au poulet est un plat simple et savoureux, idéal au quotidien. De tendres morceaux de poulet sont sautés avec des poivrons, des oignons et de l’ail, puis cuits avec du riz assaisonné dans un bouillon de poulet. Des épices comme le paprika, le sel et le poivre ajoutent une touche … Read more
La soupe à l’oignon est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable institution de la cuisine française. Avec ses saveurs profondes et réconfortantes, elle évoque instantanément les repas chaleureux en famille ou entre amis. Ce mets, d’origine modeste, a traversé les âges pour devenir l’un des incontournables des tables hivernales. Que vous soyez … Read more
Crème anglaise crémeuse à deux ingrédients : Délicieusement simple et facile Notre crème anglaise à deux ingrédients est un excellent exemple de la facilité et du plaisir de préparer des desserts maison. Ce délicieux dessert est non seulement facile à préparer, mais il fera également un tabac auprès de tous vos convives. Cette recette est … Read more
Ingrédients (pour 2 personnes – 4 coupelles) 1 avocat mûr, coupé en dés Sel, poivre du moulin 4 grandes feuilles de laitue (sucrine ou romaine), lavées et essorées 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté) 2 œufs durs, écalés et coupés en quartiers 1 cuillère à soupe de yaourt nature ou de … Read more
Saumon au beurre à l’ail avec épinards et champignons dans une sauce crémeuse Ingrédients : 4 filets de saumon (6 oz chacun) 2 tasses de feuilles d’épinards fraîches 1 tasse de champignons tranchés (bouton ou cremini) 2 gousses d’ail hachées 1/2 tasse de crème lourde 1/4 de tasse de parmesan râpé 1 cuillère à thé … Read more
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 1 poireau 1 L de bouillon de volaille 20 cl de crème Beurre, sel, poivre
Boucler la ceinture est un geste automatique : un clic, une traction, et c’est parti. Mais avez-vous déjà remarqué ce minuscule bouton rond sur la sangle, juste à hauteur d’épaule ? Même couleur que la ceinture, discret comme une ombre… et pourtant, il a une mission bien plus importante qu’il n’y paraît. Une fois que … Read more
Des douleurs dans le bas du dos, une envie fréquente d’uriner, une sensation de gêne… Et si vos reins essayaient de vous dire quelque chose ? Parmi les remèdes naturels appréciés depuis des générations, une plante attire particulièrement l’attention : le fameux Phyllanthus niruri, surnommé « casse-pierre ». Mais pourquoi un tel nom ? Et … Read more
Feuilleté aux Champignons et Jambon Il y a des recettes qui font l’unanimité dès la première bouchée. Ce feuilleté aux champignons et jambon en fait partie. Une pâte dorée, croustillante à souhait, renfermant un cœur fondant de champignons poêlés, de jambon fumé et de fromage coulant… Rien que d’y penser, on en salive déjà. C’est … Read more