Ces biscuits sont la preuve que la magie opère avec seulement trois ingrédients. Beurrés, légèrement croustillants sur les bords et moelleux au centre, ils fondent dans la bouche et ne prennent que quelques minutes à préparer. Pas d’œufs, pas d’agitation, pas de refroidissement – il suffit de remuer, façonner, cuire et déguster.

1. Préchauffer le four à 170 °C (340 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Dans un bol, battre le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
3. Ajouter la farine progressivement et mélanger jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
4. Façonnez la pâte en bûche, aplatissez-la doucement en rectangle, puis coupez-la en carrés ou en ronds. OU rouler et couper à l’emporte-pièce.
5. Placez les biscuits sur le plateau et saupoudrez de sucre grossier si vous le souhaitez.
6. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Ne pas trop cuire – ils doivent rester pâles au centre.
7. Laisser refroidir sur le plateau pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille.
Conseils:
– Utilisez de la pâte froide si vous façonnez en tranches pour des bords plus tranchants
– Ceux-ci se marient parfaitement avec du café, du thé ou un peu de confiture de fruits
– Conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine
Donne : Environ 24 biscuits
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 13 min
Énergie : Environ 100 par biscuit
Croquants, beurrés et faits avec amour, ces biscuits sont dangereusement grignotables et presque trop faciles à préparer. Faites-les cuire une fois et vous garderez toujours du beurre sur le comptoir au cas où. 💛🍪
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