Avez-vous déjà pensé à manger des courgettes au petit-déjeuner ? Probablement pas. Jusqu’à maintenant ! Cette délicieuse tartinade de courgettes est désormais un incontournable de tout brunch.

Le nouveau succès au petit-déjeuner : la tartinade de courgettes

Quiconque prépare un délicieux brunch pense sans doute à des douceurs sucrées. Crêpes, confiture et Nutella : ces classiques sont incontournables. Mais on ne serait pas gourmands si on ne laissait pas la place aux nouvelles créations. Notre nouveau coup de cœur : cette délicieuse et fraîche tartinade de courgettes.

Avec cette recette, vous aurez une portion supplémentaire de légumes dans votre assiette dès le début de la journée. Les enfants adoreront également cette onctueuse pâte à tartiner et ne remarqueront même pas la quantité de vitamines qu’ils engloutissent.

C’est ultra rapide à préparer. Il vous faudra des courgettes et une base, bien sûr. Nous utilisons du fromage frais ici, ce qui garantit un bon apport en protéines. L’avocat apporte une texture onctueuse et une touche de fraîcheur verte. Les oignons nouveaux lui donnent un peu de peps, et le citron ajoute une touche acidulée.