Cheesecake Salé au Saumon Fumé et Aneth Ingrédients :
– Dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre.
– Battez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
– Versez ce mélange sur la base de biscuit dans chaque cercle, lissez la surface et réfrigérez pendant 2 heures.
3. Assemblage :
– Retirez délicatement les cercles à pâtisserie.
– Disposez une tranche de saumon fumé sur chaque cheesecake.
– Ajoutez quelques dés d’avocat et de tomate sur le dessus.
– Décorez avec un peu de crème fraîche et parsemez d’aneth frais.
4. Présentation :
– Disposez chaque cheesecake sur des feuilles de laitue pour la présentation.
– Servez frais et savourez !
Bon appétit !
