Vous avez remarqué que votre feu met une éternité à chauffer l’eau des pâtes, ou que votre steak a du mal à cuire correctement ? Avant de blâmer votre poêle ou de penser à changer de cuisinière, une piste bien plus simple pourrait expliquer ce désagrément quotidien : les buses encrassées. C’est un détail auquel on ne pense pas toujours, et pourtant, cela peut avoir un réel impact sur la qualité de cuisson !
Pourquoi la flamme devient-elle faible ou irrégulière ?
Avec le temps, des résidus de cuisson, de la poussière ou même de la graisse peuvent s’infiltrer dans les buses de votre cuisinière. Ces petites ouvertures, censées laisser passer le gaz, se retrouvent alors partiellement obstruées. Résultat : une flamme qui a du mal à s’allumer, manque de vigueur ou vacille sans raison. En plus de rendre la cuisson plus compliquée, cela peut augmenter inutilement votre consommation de gaz.
L’astuce maison toute simple pour déboucher vos brûleurs
Heureusement, pas besoin de faire appel à un professionnel ni d’utiliser des produits chimiques agressifs. Une méthode douce, testée et utilisée par les adeptes du système D, permet de redonner vie à votre flamme en quelques gestes simples.
Ce qu’il vous faut :
- Un nettoyant doux adapté à l’aluminium : idéal pour dissoudre la graisse sans abîmer les matériaux.
- Un bâtonnet en bois fin (comme une pique à brochette ou le manche d’une petite cuillère en bois) : il doit pouvoir entrer dans le tube à gaz pour déloger les résidus.
- Une bande de papier toilette : oui, oui, pour la touche finale !
