3. Soutient les fonctions cérébrales

Ce n’est pas un hasard si les noix ressemblent à de minuscules cerveaux. Elles sont riches en nutriments reconnus pour leurs bienfaits sur la santé cérébrale, notamment les acides gras polyinsaturés, les polyphénols et la vitamine E. Des études suggèrent que la consommation de noix peut améliorer la mémoire, les performances cognitives et même l’humeur, en particulier chez les personnes âgées.

4. Favorise la santé intestinale

Une flore intestinale saine est essentielle à la digestion, au système immunitaire et même à la santé mentale. Les noix agissent comme des prébiotiques naturels et favorisent la croissance des bactéries intestinales bénéfiques. Un microbiote intestinal équilibré peut réduire l’inflammation et améliorer l’absorption des nutriments.

5. Cela peut aider à contrôler le poids.

Bien que les noix soient riches en calories, elles peuvent contribuer à la gestion du poids lorsqu’elles sont consommées avec modération. Leur combinaison de protéines, de fibres et de bons gras procure une sensation de satiété prolongée, ce qui signifie que vous vous sentez rassasié plus longtemps et que vous êtes moins susceptible de trop manger.

6. Contribue au contrôle de la glycémie

Les noix sont un excellent choix pour les personnes diabétiques ou souhaitant prévenir le diabète. Leur faible teneur en glucides et leur richesse en bons gras contribuent à stabiliser la glycémie, tandis que les antioxydants améliorent la sensibilité à l’insuline.

7. S’intègre facilement à tous les repas.

Les noix sont faciles et délicieuses à intégrer à votre alimentation. Ajoutez-les à votre granola ou à votre yaourt le matin, parsemez-en vos salades pour une touche croquante, incorporez-les à vos smoothies ou dégustez-les tout simplement en en-cas. Les noix finement hachées constituent également une panure excellente et saine pour le poulet ou le poisson.