Préparation maison pour une circulation optimale
Ingrédients nécessaires :
- 2 citrons bio (avec leur zeste)
- 2 gousses d’ail frais
- 1 segment de gingembre frais (environ 1,2 cm) (facultatif mais conseillé)
- 1 litre d’eau faiblement minéralisée
Étapes de réalisation :
- Nettoyez minutieusement les agrumes. Pour éliminer les résidus chimiques, faites-les tremper dans une solution d’eau et bicarbonate (1 cuillère à soupe) pendant 45 minutes.
- Extrayez le jus des citrons après les avoir coupés en deux.
- Écrasez l’ail et râpez finement le gingembre.
- Portez l’eau à ébullition et ajoutez-y les zestes résiduels des citrons pressés.
- Incorporez l’ail et le gingembre à l’eau frémissante, couvrez et retirez du feu.
- Laissez infuser 20 minutes, filtrez, ajoutez le jus de citron et conservez au frais dans un récipient en verre.
Mode de consommation recommandé
Ingérez 15 à 20 cl chaque matin à jeun pendant une à deux semaines. Faites ensuite une pause d’une dizaine de jours avant éventuelle reprise. Pour atténuer l’acidité, n’hésitez pas à couper avec un peu d’eau.
Précaution : Les personnes souffrant d’hypertension artérielle devraient omettre le gingembre de cette recette.
