Chaque matin à 4 h 30, Élise ouvrait les portes de la boulangerie Pain & Mie, dans un quartier de Portland où la modernité grignotait peu à peu les coins chaleureux. À 33 ans, elle était déjà une figure du quartier : discrète, généreuse, et célèbre pour ses roulés à la cannelle tout juste sortis du four.
Mais derrière les vitrines appétissantes et les sourires servis avec les cafés, Élise nourrissait aussi un secret. Ou plutôt, une habitude.
Un petit geste qui en disait long
Chaque jour, avant même l’ouverture, Élise préparait un petit sac contenant un pain encore chaud, une serviette propre soigneusement pliée, et un mot doux : « Je vous souhaite une matinée paisible. »
