Fiery Fusilli & Sausage Bake

1 cuillère à café d’origan séché

1/2 cuillère à café de flocons de poivre rouge (ou plus à goûter ! )

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Préchauffer le four à 375°F (190°C). Faites cuire les pâtes fusilli jusqu’à al dente selon les instructions du paquet. Bien drainer.

Pendant que les pâtes sont en train de cuisiner, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez la saucisse en tranches et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit brunie des deux

Ajoutez l’ail haché et faites cuire une minute de plus jusqu’à ce qu’il parfume.

Versez les tomates concassées et ajoutez l’origan séché. Apportez la sauce à mijoter et faites cuire pendant 5 à 10 minutes pour laisser les saveurs fondre.

Dans un grand plat de cuisson (le rouge de la photo est parfait ! ), combiner le fusilli cuit avec la saucisse et la sauce tomate.