La cuisson est un moment important. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule de taille moyenne. Versez la pâte dans le moule, en veillant à ce qu’elle soit bien répartie. Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes. Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez un cure-dent au centre. Si celui-ci en ressort propre, c’est prêt !
Pendant la cuisson, gardez un œil sur votre gâteau. Chaque four chauffe différemment, alors n’hésitez pas à ajuster le temps de cuisson si nécessaire. Si le gâteau commence à brunir trop vite, couvrez-le légèrement avec du papier aluminium pour éviter qu’il ne brûle.
Finition et décoration
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir dans son moule pendant 10 minutes avant de le démouler. Placez-le ensuite sur une grille pour qu’il refroidisse complètement. Vous pouvez ajouter une touche de décoration pour le rendre encore plus appétissant.
Pour décorer votre Gâteau Céleste Pistache Framboise, vous pouvez utiliser un glaçage à base de crème ou de chocolat blanc. Décorez avec des pistaches concassées et quelques framboises fraîches sur le dessus. Si vous voulez un effet encore plus spectaculaire, saupoudrez un peu de sucre glace pour ajouter de la brillance.
Ce gâteau, une fois terminé, est non seulement délicieux, mais aussi très joli. Il attire les regards et les papilles, idéal pour toutes les occasions spéciales.
