Gâteau de semoule au four : la recette facile et savoureuse
Conseils pour réussir votre gâteau de semoule au four
1. Éviter les grumeaux
Ajoutez la semoule en pluie fine tout en remuant constamment avec un fouet. Cela permet d’éviter la formation de grumeaux et d’obtenir une texture lisse.
2. Maîtriser la cuisson
Un gâteau de semoule trop cuit risque de devenir sec. Surveillez la cuisson et retirez le gâteau du four dès qu’il est doré.
3. Personnaliser le goût
Ajoutez une touche de rhum ou de fleur d’oranger pour parfumer davantage le gâteau. Vous pouvez également incorporer des pépites de chocolat pour une version plus gourmande.
Variations gourmandes
Gâteau de semoule au chocolat
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré à la semoule lors de la cuisson.
