Je le prépare tous les jours au petit-déjeuner ! DU PAIN MOQUÉ, c’est TELLEMENT DÉLICIEUX !

3️⃣ Pain Moqué Sucré : Idéal pour le Petit-Déjeuner Gourmand

Un pain légèrement sucré, parfait pour accompagner du miel ou de la confiture.

Annonce

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 10 g de levure boulangère sèche
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 250 ml de lait tiède (au lieu de l’eau)
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou zestes de citron/orange)

Préparation :

  1. Mélangez la levure avec le lait tiède et le sucre, laissez reposer 10 min.
  2. Ajoutez la  farine, le sel, la vanille et le beurre fondu.
  3. Pétrissez légèrement, laissez lever 1h.
  4. Formez des petits pains, laissez lever encore 30 min.
  5. Badigeonnez avec un mélange lait + sucre et enfournez à 180°C pendant 20 min.

👉 Résultat : Un pain légèrement sucré, tendre et délicieux !