mélanger, verser dans un bol et laisser refroidir (réserver 2 cuillères à soupe pour le fond du plat de cuisson) ajouter 2 morceaux de mozzarella coupés en petits morceaux et mélanger…
Prenez la pâte, coupez-la en petits morceaux, étalez-la un peu avec un rouleau à pâtisserie et passez-la dans la machine à pâtes en la positionnant sur le numéro 1, puis le numéro 4 et enfin le numéro 5 (l’épaisseur de la pâte est à votre goût) coupez les bandes pour obtenir des rectangles,
faire bouillir, égoutter, passer sous un jet d’eau froide pour stopper la cuisson et sécher… étaler les trois cuillères à soupe de sauce béchamel réservées au fond du plat de cuisson, disposer une bande de pâte feuilletée,
Garnir de sauce béchamel, de légumes, de parmesan en alternant la pâte avec la sauce et le parmesan jusqu’à ce qu’elle atteigne la surface… cuire au four à 175 degrés pendant environ 30 minutes ou jusqu’au gratin souhaité.🍝🥒🥓
