Le Quatre-Quarts aux pommes … un classique indémodable ! Moelleux, fondant et tellement réconfortant, c’est le gâteau qui met tout le monde d’accord .

Étapes Clés pour Réaliser un Quatre Quarts aux Pommes Parfait
1. Préparer les Pommes
Pelez, épépinez et coupez vos pommes en fines lamelles ou petits morceaux selon votre préférence. Cela facilite une répartition homogène dans le gâteau.
Vous pouvez arroser les pommes d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
2. Réaliser la Base du Quatre Quarts
Cassez les œufs dans un grand bol et fouettez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousse