Chaque matin à 4 h 30, Élise ouvrait les portes de la boulangerie Pain & Mie, dans un quartier de Portland où la modernité grignotait peu à peu les coins chaleureux. À 33 ans, elle était déjà une figure du quartier : discrète, généreuse, et célèbre pour ses roulés à la cannelle tout juste sortis … Read more
Vous aussi, vous aimez sucrer votre tisane ou votre yaourt avec une cuillerée de miel ? Mais êtes-vous sûre qu’il est vraiment naturel à 100 % ? Avec la hausse des contrefaçons, il devient de plus en plus difficile de distinguer le vrai miel du faux. Heureusement, il existe des petits tests très simples à … Read more
Elle était là, silencieuse, seule dans un coin de la salle d’attente. Son manteau usé, ses chaussures dépareillées, son sac à main abîmé… Tout en elle semblait hors d’âge. Certains l’ignoraient. D’autres chuchotaient. Quelques-uns se moquaient. Mais personne ne s’attendait à ce que cette vieille femme, ignorée par tous, devienne le centre d’une scène marquante. … Read more
Elle semble bienveillante, toujours prête à rendre service, à dire les bons mots au bon moment… Et pourtant, quelque chose cloche. Une petite voix intérieure vous dit de rester sur vos gardes. Et si cette personne n’était pas aussi sincère qu’elle en a l’air ? Dans un monde où l’apparence prend parfois le pas sur … Read more
Cela arrive bien plus fréquemment qu’on ne le pense. Une baisse de désir, un sentiment de distance, une routine pesante… et voilà que l’intimité se fait plus rare. Faut-il s’en inquiéter ? Est-ce passager ou révélateur de quelque chose de plus profond ? Avant de tirer des conclusions hâtives, il est essentiel de comprendre ce … Read more
Douleurs chroniques, épuisement, troubles du sommeil… La fibromyalgie est bien plus qu’un simple mal physique. Longtemps mal comprise, elle touche aujourd’hui de nombreuses personnes — principalement des femmes — et reste difficile à diagnostiquer. Mais derrière ces symptômes invisibles se cache parfois une émotion restée enfouie. Et si l’on apprenait à mieux écouter notre corps … Read more
Tortitas de Patate Douce aux herbes parfumées et épices méditerranéennes chaudes Ingrédients : 500 g de patates douces, pelées et râpées 100 g de farine de pois chiches 1 oignon rouge, finement haché 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue
Poulet étouffé et riz Ingrédients : – 4 poitrines de poulet désossées et sans peau – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 oignon haché – 1 poivre vert, haché – 1 boîte (10,75 oz) de crème de soupe de poulet – 1 boîte (10,75 oz) de crème de champignons
Rouleaux de brie au four aux canneberges et aux noix Ingrédients : 1 feuille de pâte feuilletée décongelée 6 oz de fromage de brie, tranché 1/3 tasse de canneberges séchées 1/4 de tasse de noix hachées
Puffs à la crème italienne spéciale avec garniture à la crème anglaise Délicats, dorés et remplis de crème anglaise maison – ces soufflés à la crème italienne sont une célébration de la tradition et de la saveur. Chaque bouchée fond dans votre bouche, équilibrant la pâtisserie croustillante avec une riche crème anglaise à la vanille. … Read more