Utilisez vos mains pour pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Ajouter l’huile d’olive et pétrir à nouveau. Laisser reposer la pâte pendant au moins une heure.
Utilisez un grattoir à pâte pour diviser la pâte en six morceaux égaux et roulez chaque morceau en boule.
Rouler les boules de pâte et cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elles soient gonflées et dorées.
Badigeonnez chaque tranche de pain de
