4. Cuire le Gâteau
Versez la pâte dans le moule. Saupoudrez de sucre roux et cannelle pour un effet crumble. Cuisson : 35-40 min à 180°C. Couvrez si le dessus colore trop vite.
5. Option Airfryer
Préchauffez à 160°C. Utilisez un moule de 20-22 cm compatible. Cuisson : 25-30 min. Vérifiez la cuisson avec un couteau, prolongez si besoin.
6. Laisser Reposer et Servir
Repos 10 minutes avant démoulage. Servez tiède ou froid, avec glace vanille, caramel au beurre salé, ou salade de fruits. Un café, thé ou lait complète ce moment.
Conseils pour une Pâtisserie Maison
- Pommes : Reinette pour l’acidité, Golden ou Gala pour la douceur.
- Yaourt : Nature entier pour plus de moelleux. Option vegan : yaourt soja + compote au lieu des œufs.
- Personnalisation : Ajoutez muscade, gingembre, raisins secs ou pépites de chocolat.
- Conservation : Frigo (2-3 jours), congélateur (2 mois), réchauffage au four ou Airfryer.
- Astuce Airfryer : Ne remplir qu’aux 2/3 du moule, vérifiez cuisson au centre.
Informations Nutritionnelles (par part, sur 8)
- Calories : 230-250 kcal
- Protéines : 4 g
- Lipides : 7 g
- Glucides : 35 glire la suite en page suivante
