Sel, poivre, herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre au choix)
Préparation :
Faites cuire le poulet et effilochez-le en morceaux.
Coupez les légumes (carotte, chou-rave ou concombre, tomates).
Faites cuire les œufs durs puis coupez-les en rondelles.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Assaisonnez avec du yaourt nature et du jus de citron.
Salez, poivrez, ajoutez des herbes fraîches.
👉 Cette salade est rassasiante, riche en protéines et fibres, tout en restant légère pour le dîner.
