Quels aliments sont autorisés (et ceux à éviter) ?
✅ À mettre au menu sans hésiter :
Œufs sous toutes leurs formes (blanc et jaune)
Viandes maigres (poulet sans peau, filet de bœuf, poisson)
Légumes pauvres en glucides : épinards, courgettes, tomates, poivrons, brocolis, choux, aubergines
Fruits légers : kiwi, pomme, poire, citron, avocat
Produits laitiers allégés (yaourts, fromages blancs, lait écrémé)
Huiles végétales (olive, avocat, noix de coco) et petites poignées de noix
Herbes et épices pour relever le goût : curcuma, origan, persil, coriandre…
À garder pour plus tard :
Pains, pâtes blanches, riz blanc, couscous
Tubercules (pommes de terre, manioc, patates douces)
Fruits très sucrés ou secs (bananes, raisins, abricots secs)
Gâteaux, biscuits, sodas, confiseries
Charcuteries grasses et produits ultra-transformés
Bières, vins et cocktails sucrés
Exemple de menu pour 3 jours : simple et inspirant
Pas besoin de se casser la tête, voici une petite suggestion pour visualiser ce que pourrait donner une journée type. À adapter bien sûr selon vos goûts et vos besoins.
