Salade de poulet à l’avocat et wraps de laitue

  • 2 tasses de poulet cuit , effiloché (j’utilise une rôtisserie)
  • ¼ tasse de yaourt grec nature
  • ¼ tasse de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe d’oignons , finement hachés
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 1 avocat , épépiné, pelé, coupé en dés
  • cœurs de romaine ou laitue Bib environ 16 feuilles

Instructions

    • Ajoutez le poulet, le yaourt, la mayonnaise, l’oignon et le jus de citron dans un bol et mélangez bien. 
    • Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Incorporez l’avocat. 
    • Servir dans des feuilles de laitue froides et croquantes.

Nutrition

Calories : 287 kcalGlucides : 4 gProtéines : 17 gMatières grasses : 22 gMatières grasses saturées : 3 gCholestérol : 60 mgSodium : 292 mgPotassium : 424 mgFibres : 3 gSucre : 1 gVitamine A : 95 UIVitamine C : 6 mgCalcium : 28 mgFer : 0,6 mg