**Saumon farci aux épinards et au crabe avec sauce crème au citron

3. 3. ** Cuire le saumon :** Faites fondre le beurre dans une poêle sûre au four à feu moyen. Placez les filets de saumon farci dans la poêle et faites cuire 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit et flocons facilement avec une fourchette.

4. 4. **Faites la sauce :** Dans la même poêle, versez la crème lourde et les zestes de citron. Apportez à mijoter et faites cuire pendant 2-3 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce ait légèrement épaissie.

5. 5. **Servir :** Cuillère la sauce à la crème au citron sur les filets de saumon et servez immédiatement. Un accompagnement d’asperges à la vapeur ou une simple salade verte serait un joli complément.

Profitez de ce repas délicieux et sain ! Faites-moi savoir si vous essayez – j’aimerais savoir ce que vous en pensez !