Tiramisu aux Framboises et Crème Chantilly
– Montez les blancs en neige ferme.
– Incorporez délicatement les blancs au mélange de mascarpone.
3. Assemblage :
– Mélangez le café refroidi avec le coulis de framboise.
– Imbibez rapidement les biscuits à la cuillère dans ce mélange.
– Disposez une première couche de biscuits imbibés au fond d’un plat.
– Recouvrez avec la moitié de la crème au mascarpone.
– Ajoutez une couche de framboises fraîches.
