Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passerait si vous arrêtiez complètement le sucre pendant deux semaines ? Pas juste réduire, mais vraiment couper le lien avec les biscuits, les sodas et autres gourmandises dissimulées dans nos placards ? Une simulation réaliste dévoile les transformations, parfois déconcertantes, que notre corps traverse au fil des jours… et certaines pourraient bien vous donner envie de tenter l’expérience.
Pourquoi le sucre est si difficile à abandonner
On ne va pas se mentir : un carré de chocolat ou une pâtisserie, c’est un peu comme un petit plaisir immédiat. Le sucre active notre système de récompense, libère de la dopamine, et hop, on en redemande ! Mais la différence entre les sucres naturels (présents dans les fruits, légumes, produits laitiers) et les sucres ajoutés (présents dans les produits transformés) est considérable : les premiers apportent fibres, vitamines et minéraux, les seconds… ont un intérêt nutritionnel très limité.
