L’astuce des œufs avec du citron que beaucoup de gens ignorent. Voir plus dans le premier commentaire

Pourquoi faire bouillir des œufs avec du citron ?

Faire bouillir des œufs, c’est le genre de geste qu’on pense maîtriser… jusqu’à ce qu’on se retrouve avec des coquilles qui se fissurent, des œufs impossibles à écaler, ou un blanc abîmé qui ruine la présentation. Bonne nouvelle : une astuce naturelle, facile et accessible peut tout changer. Elle ne demande qu’un ingrédient magique que vous avez sûrement déjà déjà dans votre cuisine : le jus de citron !

Pourquoi ajouter du citron quand on fait cuire des œufs ?