Tomates Datterini à l’huile

Ingrédients (pour environ 2 bocaux de 250 ml)
Tomates dattes : 500 g

Ail : 2 gousses

Basilic frais : à volonté

Origan séché : à volonté

Vinaigre de vin blanc : à volonté (environ 2 à 3 cuillères à soupe par bocal)

Huile d’olive vierge extra : à volonté

Sel fin : à volonté

Matériel nécessaire :
2 bocaux en verre de 250 ml (stérilisés)

Couvercles hermétiques

Grande marmite

Préparation étape par étape