Mais avez-vous déjà mangé des œufs brouillés parfaits ?
Ni sec, ni caoutchouteux, ni trop cuit, mais soyeux, doux et légèrement crémeux, avec du caillé tendre qui fond dans la bouche ?
La bonne nouvelle ?
👉 Pas besoin de formation de chef ni d’outils sophistiqués.
Juste quelques techniques simples et le bon timing.
Que vous cuisiniez pour vous-même, vos enfants ou pour un brunch de week-end, ce guide vous apprendra à préparer des œufs brouillés parfaits à chaque fois, en moins de 5 minutes.
Allons-y.
