Temps de cuisson parfaits pour les œufs

Temps de cuisson parfaits pour les œufs
• 4 min – Blanc à peine pris, jaune liquide et brillant
• 5 min – Blanc ferme, jaune très crémeux
• 6 min – Jaune épais mais encore fondant
• 7 min – Texture crémeuse intermédiaire
• 8 min – Jaune tendre avec cœur crémeux
• 9 min – Jaune ferme avec légère onctuosité
• 10 min – Entièrement pris mais encore moelleux
• 11 min – Ferme, sans trace de liquide
• 12 min – Jaune ferme et légèrement sec
• 13 min – Jaune compact, texture sèche