Carottes rôties avec ricotta fouettée et miel chaud

Un délice sucré salé qui réunit des carottes rôties, de la ricotta crémeuse fouettée et une bruine de miel chaud épicé. L’équilibre parfait des saveurs dans un seul plat !

Ingrédients :

Bébé carottes de 1 livre, pelé

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre au goût

1/2 tasse de fromage ricotta