Ingrédients (pour 6 personnes) :
500 g de haricots blancs secs (trempés une nuit)
2 cuisses de canard confites
300 g de saucisse
200 g de poitrine de porc
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
50 cl de bouillon de volaille
Thym, laurier, sel, poivre
Préparation :
