– 150 g de saumon fumé
– Graines de sésame (blanches et noires)
– Quelques branches d’aneth
– Rondelles d’avocat

Instructions :

1. Préparation de la Base :
– Réduisez les biscuits salés en miettes à l’aide d’un mixeur.
– Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture sableuse.
– Tapissez le fond d’un moule à charnière avec le mélange et tassez bien.
– Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour raffermir la base.

2. Préparation de la Garniture :
– Dans un mixeur, mélangez la chair des avocats avec le fromage frais, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
– Disposez ce mélange sur la base refroidie de biscuits et lissez le dessus avec une spatule.

3. Décoration :