CRÈME DE BANANE (BANANA CURD) : la recette facile

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : 4 personnes
3 bananes
2 œufs
70 g de sucre en poudre
60 g de beurre
1/2 citron (jus)

Préparation :

  • Presser le jus citron et râper le zeste.
  • Peler les bananes et écraser avec une fourchette dans un bol.
  • Ajouter le jus de citron et le zeste et mélanger.