Délice aux crevettes et aux avocats

1 cuillère à thé de piment en poudre (ou paprika fumé)

Zeste et jus de 1 citron vert

Sel & poivre, au goût

2 cuillères à soupe de coriandre hachée (plus extra pour garniture)

2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche (bruine optionnelle)

Itinéraires

Crevettes de saison : dans un bol, jetez des crevettes avec de l’ail, du piment en poudre, du zeste de citron vert, du sel et du poivre.

Cuire les crevettes : faire chauffer de l’huile dans une poêle à moyen-haute. Ajoutez les crevettes et faites sauter 2 minutes par côté jusqu’à ce que vous soyez juste Remuer dans le jus de citron vert et la coriandre ; enlever de la chaleur.