Filet de Bœuf Sauce Crémeuse aux Champignons et Purée de Pommes de Terre
Ingrédients :
Pour le Filet de Bœuf :
– 2 filets de bœuf (environ 200 g chacun)
– Sel et poivre noir moulu
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de beurre
Pour la Sauce aux Champignons :
– 250 g de champignons de Paris, tranchés
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 gousses d’ail, hachées
