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2 œufs – Les œufs sont essentiels pour lier les ingrédients et donner une texture moelleuse au gâteau.50 g de beurre – Le beurre ajoute une touche de gourmandise et de fondant.1 cuillère à café d’extrait de vanille – La vanille apporte une saveur douce et subtile qui parfume le gâteau.
50 g de raisins secs (optionnel) – Les raisins secs ajoutent une touche sucrée et une texture légèrement chewy.Zeste de 1/2 citron (optionnel) – Le zeste de citron apporte une note fraîche et légèrement acidulée qui contraste avec la douceur du gâteau.Préparation du gâteau de semoule au four
1. Préparation du moule
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

- Beurrez généreusement un moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau n’attache.