Je le prépare tous les jours au petit-déjeuner ! DU PAIN MOQUÉ, c’est TELLEMENT DÉLICIEUX !

• 500 g de farine (tamisée)
• 10 g de levure boulangère sèche (ou 25 g de levure fraîche)
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 250 ml d’eau tiède
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Optionnel pour plus de saveurs :

• 1 cuillère à soupe de graines de sésame ou de nigelle
• 1 cuillère à café de lait en poudre (pour un pain plus moelleux)
• 1 filet d’huile d’olive pour badigeonner

👩‍🍳 Préparation du Pain Moqué

1. Activation de la levure

• Dans un bol, mélangez la levure boulangère avec un peu d’eau tiède et le sucre.
• Laissez reposer pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Cela indique que la levure est bien activée.