En vieillissant, notre alimentation devient un outil clé pour préserver la mémoire, protéger les os et prendre soin de notre cœur. Bien que les noix soient populaires pour leurs nombreux avantages, toutes ne sont pas aussi bonnes, en particulier pour les personnes de plus de 60 ans.

Saviez-vous que certains d’entre eux peuvent provoquer une inflammation, affecter la santé des os ou même interférer avec la mémoire ?
Dans cet article, nous vous révélons ceux à éviter et ceux à intégrer en toute confiance dans votre alimentation quotidienne.

Les 3 noix à éviter après 60
1. Bien
qu’elles soient peu coûteuses et largement consommées, les arachides peuvent être problématiques chez les personnes âgées. Ils sont généralement chargés de sodium dans leur version rôtie ou dans des collations transformées, ce qui peut augmenter la tension artérielle. De plus, ils sont l’une des sources les plus courantes d’aflatoxines (toxines naturelles provenant de champignons), qui peuvent affecter la fonction hépatique à long terme.
Conseil : Si vous décidez de les consommer, assurez-vous qu’ils sont naturels et en petites quantités, en veillant à ce qu’ils soient bien conservés et frais.

2. Noix de cajou (noix de cajou)
Les noix de cajou sont riches en acide phytique, une substance qui peut entraver l’absorption de minéraux importants tels que le calcium et le magnésium, qui sont essentiels au maintien d’os solides. De plus, sa teneur élevée en calories peut être un problème si vous cherchez à contrôler votre poids.

Conseil : Limitez leur consommation à des occasions spécifiques et ne les utilisez pas comme collation quotidienne.

3. Pignons
de pin Bien qu’ils soient savoureux et riches en zinc, les pignons de pin peuvent provoquer un phénomène peu connu appelé « syndrome du pignon de pin », une altération temporaire du goût qui dure plusieurs jours. De plus, leur prix élevé signifie qu’ils sont parfois achetés de mauvaise qualité ou mal conservés, ce qui peut affecter la digestion.

Conseil : Si vous les aimez, recherchez des pignons de pin de bonne qualité et consommez-les avec modération, de préférence mélangés à d’autres noix plus sûres.