Pâte magique sans levure : le secret de grand-mère pour une pâte qui lève comme par magie !
Ingrédients (pour 2 pizzas ou un plat de focaccia moyen) :
350 g de farine 00

200 ml d’eau tiède

1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre de vin blanc

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra

👩‍🍳 Instructions :
Préparation de la pâte :

Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sel. Bien mélanger à la fourchette.

Activer la réaction de levage :