pâtisserie croustillante avec une riche crème anglaise à la vanille

• 4 gros jaunes d’œufs

• 2 cuillères à café d’extrait de vanille

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Instructions :

Étape 1 : Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 400°F (200°C). Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin pour un nettoyage facile.

Étape 2 : Préparez la pâte feuilletée

À l’aide d’un cutter rond, découpez la pâte feuilletée décongelée en cercles. Disposez-les sur la feuille de cuisson préparée et piquez doucement chacun avec une fourchette pour éviter de trop souffler.